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そうめん南瓜

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畑で収穫したそうめん南瓜を
輪切りにして茹でて
身をほぐして・・・
この作業が楽しくてそうめん南瓜を植えているのかもしれない。

そうめん南瓜_f0361764_22223646.jpg

身をほぐすとそうめんのようになるなんて
ほんとに植物っていろいろで
おもしろい。

そうめん南瓜_f0361764_22225148.jpg

そうめん南瓜は
フランス語で、courge spaghetti クルジュ・スパゲッティ
スパゲッティカボチャです。

本物のスパゲッティのようにボロネーズソースで食べたり
グラタンにしたり等々のレシピがあるようですが
私はやっぱりさっぱりと

そうめん南瓜_f0361764_22230267.jpg

畑の紫蘇(我が畑の紫蘇は表が緑で裏が赤い!)を乗せて
今回は味ポンをかけて食べました。
冷たくておいしいな。

そうめん南瓜_f0361764_22251345.jpg

「しばらくしたら、もう一つ収穫できます!
その時は、フランスのレシピに挑戦してみようかな。」
U^I^U*



by echalotelle | 2016-08-26 22:39 | 日常の特別

liberte,amitie,illimite


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