2016年 08月 26日
そうめん南瓜
身をほぐすとそうめんのようになるなんて
ほんとに植物っていろいろで
おもしろい。
そうめん南瓜は
フランス語で、courge spaghetti クルジュ・スパゲッティ
スパゲッティカボチャです。
本物のスパゲッティのようにボロネーズソースで食べたり
グラタンにしたり等々のレシピがあるようですが
私はやっぱりさっぱりと
畑の紫蘇(我が畑の紫蘇は表が緑で裏が赤い!)を乗せて
今回は味ポンをかけて食べました。
冷たくておいしいな。
「しばらくしたら、もう一つ収穫できます!
その時は、フランスのレシピに挑戦してみようかな。」
U^I^U*
by echalotelle
| 2016-08-26 22:39
| 日常の特別